MENY
VI HAR ÖPPET ÅRETS ALLA DAGAR !
HÄR NEDAN SÅ SER NI VÅR MENY,
INNEHÅLLET I RÄTTERNA KAN VARIERA BEROENDE PÅ SÄSONG OCH KOCKENS HUMÖR.
FRUKOST
SERVERAS MELLAN 08:00-10:30
FRUKOSTBRICKAN 215:-
Frukostbrickanbestår av hembakt bröd, italienskt kallskuret, kallrökt lax, kokt ägg, avokado, Morbrors berömda hummus, grönsaker & frukt efter säsong. Du får en skål yougurt toppad med müsli & honung.
Till frukosten får du ett glas apelsinjuice och en citron & ingefärsshot från Rscued fruits.
Du får välja en valfri kaffe eller the till din frukost.
Allergener: Innehåller gluten, ägg, fisk, mjölk, nötter & mandel samt sesamfrön. Går bra att byta ut brödet emot glutenfritt bröd, samt ersätta yougurt med soygurt.
THE VEGAN 215:-
Krukans veganska frukostbricka betsår av hembakat bröd, avokado, grönsaker efter säsong, hummus, en skål rykande varm veggipot i lite mindre format.
Du får även en skål soygurt toppad med müsli, nötter och sylt. Även en smoothie med smak av vilda bär.
Till frukosten serveras det ett glas juice samt en ingefära & citronshot från Rscued fuits.
Du får välja en valfri kaffe eller the till din frukost
Allergener: Innegåller sesamfrön, gluten, sojabönor, nötter & mandel. Går bra att byta brödet mot glutenfritt bröd.
Rätten är laktosfri & vegansk
OSTMACKA 59kr
En helt vanlig, fast fantastiskt super god ostamacka gjord på vårt hembakade caputobröd
FRANSK FRUKOST 79kr
Nybakas croissant med valfritt tillbehör
GRIDELLI PISTAGECRÉME CREMA AL PISTACCHIO
En fantastiskt god & krämig pistagekräm
eller...
FÄRSKOST & SYLT
eller...
GRIDELLI BERGAMOTT-
MARMELAD
& OST
FÖRÄTTER - SIDE DISHES - SMÅRÄTTER
SERVERAS MELLAN 11:00 - SENT
BUFFELMOZZARELLA 69kr
Buffelmozzarella, olivolja från Gridelli som ringlas över osten tillsammans med Gridellis balsamico, toppas med
flingsalt
Allergener: Innehåller, mjölk Rätten är glutenfri och vegetarisk
ROTFRUKTSCHIPS 29kr
Rostade och friterade skånska tunnt hyvlade rotfruktschips, gött till birra o vino
BURRATA 86kr
Handknuten krämig mozarella med en gräddig fyllning, serveras med gröna blad, gridellis olivolja och gridellis balsamico
Allergener: Rätten innhåller mjölk
PYTTEPASTI 59kr
En mumsbit för att reta smaklökarna,
en liten liten antipasti för dig som bara är ute efter att reta smaklökarna. Olika tunnskurna svingoda korvar och prosciuttosar från vår italienska hovleverantör Rollelito! Serveras med caputobröd, liguriska oliver, cornichons, gridellis olivolja & flingsalt.
Allergener: gluten Rätten är mjölkfri och går att få glutenfri
ANTIPASTI 139kr
(Perfekt för 2 personas)
En klassiker på krukan! Olika tunnskurna svingoda korvar och prosciuttosar från vår italienska hovleverantör Rollelito! Serveras med caputobröd, liguriska oliver, cornichons, gridellis olivolja & flingsalt.
Allergener: gluten Rätten är mjölkfri och går att få glutenfri
CHEVRE CHAUD 73kr
En gyllenbrun grillad bit getost som toppas med svensk honung och valnötter
Allergener: Innehåller mjölk & valnötter Rätten är glutenfri och vegetarisk
CAPUTOBRÖD 1p 25kr/ 2p 30kr
Vårt nybakade caputobröd, serveras med Gridellis olivolja
MINI-VEGGIPOT 69kr
Marockansk kryddig böngryta på tomater, bönor, kikärtor, och säsongens grönsaker. Fantastiskt god med en skiva hembakat caputobröd
Allergener: innehåller gluten, Sojabönor
Rätten är vegansk, mjölkfri och går att få glutenfri
TOSHIRO MIFUNES SISTA SALLAD 69kr
Klassisk Japansk isad riven spetskålssallad med Umamidressing gjord på sesamolja & finriven rökt torkad Bonito. Färsk koriander och rostade sesamfrön toppar denna grymma samurajrätt. Kanske världens bästa pizzasallad någonsin. Ever i hela världen.
Allergener: Innehåller fisk, mjölk och sesamfrön, gluten.
KULLACAPRESE LITEN 95kr/STOR 179kr
En fräsch sallad gjord på tomater från Brunnby & buffelmozzarella.
Salladen toppas med Gridellis balsamicovinäger och deras fantastiska olivolja.
Allergener: rätten innhåller mjölk, Rätten är vegetarisk och glutenfri
MENU DEL MONDO
SERVERAS MELLAN 11:00-21:30
VEGGIEPOT 139kr
Marockansk kryddig böngryta med tomat, zucchini, lime, kummin & ingefära
Fantastiskt god med en skiva hembakat bröd
Allergener: innehåller gluten, Sojabönor Rätten är vegansk, mjölkfri och går att få glutenfri
ALPGULASCH 149kr
En riktig krukmakar-klissiker. En soppa kryddad med lika delar svart krut och jävlar anamma. Soppan är gjord på oxkött, grönsaker, grädde och en aning spiskummin. Rätten serveras med hembakat bröd, en klick creme-fraiche och smör.
Allergener: Rätten innhåller mjölk och gluten.
KULLACAPRESE LITEN 159KR/STOR 189KR
En fräsch sallad gjord på tomater från Brunnby & buffelmozzarella.
Salladen toppas med Gridellis balsamicovinäger och deras fantastiska olivolja.
Allergener: rätten innhåller mjölk, Rätten är vegetarisk och glutenfri
KRUKMAKARLAX 215kr
En krukmakarfavorit. Varmrökt karlshamnslax serveras på en bädd grönsallad, potatis, och stenbitsromsås.
Allergener: Mjölk Rätten är glutenfri
SOMMARENS PASTA 169kr
Kolla med personalen vilken pasta som serveras idag!
PIZZA NAPOLETANA
SERVERAS 11:30-21:30
PRIMA VEGAN 169kr
Auberginekräm, grillade grönsaker, ruccola, liguriska oliver, olivolja som toppas med en krämig valnötskräm.
Allergener: Innehåller gluten och nötter, - Rätten är vegansk
VEGAN FUNGHI 169KR
Champinjonkräm, hyvlade champinjoner, ruccola, olivolja, balsamico toppas med en krämig valnötskräm.
Allergener: Innehåller gluten och nötter, - Rätten är vegansk
MARINERA 173kr
San Marzano tomatsås, buffelmozarella, liguriska oliver, serdeller, ruccola, 30 månaders lagrad parmesan
Allergener: Innehåller gluten, mjölk, fisk
CRUDO 173kr
San Marzano tomatsås, buffelmozarella, prosciutto, kapris, liguriska oliver, ruccola, parmesan, olivolja
Allergener: Innehåller gluten, mjölk,
CARNE 173 kr
San Marzano tomtsås, buffelmozarella, grönpepparsalami, spiggeskinka, liguriska oliver, ruccola, 30 månaders lagrad parmesan, olivolja
Allergener: Innehåller gluten, mjölk
'NDUJA 189 kr
San Marzano tomatsås, buffelmozarella, smulad 'nduja (kalabreisk salami, VÄLDIGT STARK!)
Allergener: Innehåller gluten, mjölk
TRYFFELITO 179kr
San Marzano tomatsås, buffelmozarella, olivolja, sommartryffel,
liguriska oliver, ruccula, 30 månaders lagrad parmesan
Allergener: Innehåller gluten, mjölk - Rätten är vegetarisk
CHILIMADDAFAKKA 179kr
Som en TRYFFELITO + chili (ganska stark)
Allergener: Innehåller gluten, mjölk - Rätten är vegetarisk
FUNGHI 173kr
Champinjonkräm, buffelmozarella, hyvlade champinjoner, ruccola,
30 månaders lagrad parmesan, olivolja, balsamico
Allergener: Innehåller gluten, mjölk - Rätten är vegetarisk och går att få vegansk
GORGONZOLA 189kr
San Marzano tomatsås, olivolja, gorgonzola, liguriska oliver, ruccula,
30 månaders lagrad parmesan
Allergener: Innehåller gluten, mjölk - Rätten är vegetarisk
BIANCA 179KR
Buffelmozarella, tryffel, fäsk basilika, 30-månaders lagrad parmesan och olivolja
Ps. Den är väldigt god med lite chiliflakes, säg till personalen om ni önskar det.
Allergener: Innehåller gluten, mjölk - Rätten är vegetarisk
MARGHERITA 149kr
San Marzano tomatsås, buffelmozarella, basilika, olivolja
Allergener: Innehåller gluten, mjölk - Rätten är vegetarisk
PRIMA VERA 173 kr
Auberginekräm, grillade grönsaker, buffelmozarella, ruccola,
30 månaders lagrad parmesan & avslutningsvis lite flingsalt
Allergener: Innehåller gluten, mjölk - Rätten är vegetarisk och går att få vegansk
