Meny

    KRUKANS MENY

    VI SERVERAR FRUKOST VARJE DAG MELLAN 09.00-10:30 (lör/sön tidigare)(boka frukost under "BOKA"

    LUNCH, MIDDAG OCH FIKA 11:30 - SENT 

    OBS VÅr meny och priser kan ändras och hemsidan speglar inte exakt den meny som gäller varje dag. Ring och fråga om du undrar eller kolla helt enkelt när du kommer hit:)

    MOST WELCOME  !

    - - - - - FRUKOST - - - - - 

    Frukostbrickan 219kr

    Hembakat bröd, italienskt kallskuret, kallrökt lax, kokt ägg, hummus, grönskaer och frukt efter säsong. Yougurt med Musli & honung, jouce och ingefärs shot. 

    Allergener: Gluten, ägg, mjölk, nötter, mandel, sesamfrön. 

    Går att få glutenfri samt mjölkfri 

    The Vegan 219kr

    Hembakat bröd, hummus, grönskaer och frukt efter säsong, en liten skål med veggipot, soygurt med Musli & sylt, jouce och ingefärs shot. 

    Allergener: Gluten,  nötter, mandel, sesamfrön. 

    Går att få glutenfri 

    Ostmacka 77kr

    Ostmacka på vårt hembakade caputobröd, med prästost och grönsaker. 

    Allergener: Gluten och mjölk 

    Fransk Frukost 96kr

    Nybakad croissant med valfritt tillbehör 

    Välj mellan tillbehören nedan 

    Fräskost och sylt 

    Gridelli Pistagecreme - Crema al pistacchio

    Gridelli Bergamott marmelad & prästost 

     - - - -  STARTES & SIDES - - - - 

    Dessa mindre rätter passar både som förrätter, en egenvald tapasmeny eller som side order till pizzan - det är bara att välja och vraka

    Buffelmozarella 79kr

    Buffelmozzarella, olivolja, balsamico och flingsalt

    Allergener: Mjölk

    Burrata 93kr

    Handknuten krämig mozarella med en gräddig fyllning, serveras med gröna blad, olivolja och balsamico

    Allergener: Mjölk

    Chevre Chaud 91kr

    Grillad getost, toppad med honung och valnötter

    Allergener: Mjölk och nötter

    Caputobröd 36kr

    Hembakat caputobröd serveras med olivolja och flingsalt

    Allergener: Gluten

    Toshiro mifunes sista sallad 85kr

    Klassisk japansk spetskålssallad med umamidressing gjord på sesamolja och finriven rökt torkad bonito. Toppas med färsk korriander och sesamfrön.

    Kanske den bästa pizza salladen någonsin. Ever, i hela världen!

    Allergener: Fisk, mjölk, sesamfrön, gluten

    Veggipot 79kr

    Marockansk kryddig böngryta på tomat, bönor, kikärtor, och säsongens grönsaker. Serveras med caputobröd. Denna rätt finns även som huvudrätt.

    Allergener: Sojabönor

    Caprese Minor 97kr

    Lokalt odlade tomater med buffelmozarella och färsk basilika. Detta med Gridellis olivolja och balsamico.

    Allergener: Mjölk, 

    Rätten är glutenfri och vegetarisk

    Rotfruktschips 37kr

    Rostade och lättsaltade rotfrutschips 

    Antipasti 139kr

    Olika tunnskurna svingoda korvar och prosciuttosar från vår italienska hovleverantör Rollelito! Serveras med caputobröd, oliver , olivolja och flingsalt

    Allergener: Gluten

     - - - - MENU DEL MONDO - - - - 

    Alpgulasch 179kr

    En riktig krukmakar-klissiker. En soppa kryddad med lika delar svart krut och jävlar anamma. Soppan är gjord på oxkött, grönsaker, grädde och en aning spiskummin. Rätten serveras med hembakat bröd, en klick creme-fraiche och smör.

    Allergener: Rätten innehåller mjölk och gluten.

    Caprese Grande 189kr

    Lokalt odlade tomater med buffelmozarella och färsk basilika. Detta med Gridellis olivolja och balsamico.

    Allergener: Mjölk, 

    Rätten är glutenfri och vegetarisk

    Krukmakarlax 239kr

    En krukmakarfavorit. Varmrökt karlshamnslax serveras på en bädd grönsallad, potatis, och stenbitsromsås.

    Allergener: Mjölk

    Rätten är glutenfri

    Ravioli con burrata e pomodoro 189kr

    Fylld pasta med burrata och soltorkade tomater. Toppas med parmesan, serveras med gröna blad.

    Allergener: Mjölk, Ägg, Gluten, soya

    Veggipot 149kr

    Marockansk kryddig böngryta på tomat, bönor, kikärtor, och säsongens grönsaker. Serveras med caputobröd.

    Allergener: Sojabönor, glute

    OBS! Går att få glutenfitt bröd

     - - - - PIZZA NAPOLETANA - - - -

    FUNGHI 182kr

    Champinjonkräm,buffelmozarella,hyvlade champinjoner, ruccola, parmesan, olivolja, balsamico

    Allergener: Innehåller gluten, mjölk - Rätten är vegetarisk och går att få vegansk

    GORGONZOLA 193kr

    San Marzano tomatsås, olivolja, gorgonzola, liguriska oliver, ruccula,parmesan

    Allergener: Innehåller gluten, mjölk - Rätten är vegetarisk

    BIANCA 189KR

    Buffelmozarella, tryffel, fäsk basilika, parmesan och olivolja

    Allergener: Innehåller gluten, mjölk - Rätten är vegetarisk

    MARGHERITA 164kr

    SanMarzano tomatsås,buffelmozarella, basilika, olivolja

    Allergener: Innehåller gluten, mjölk - Rätten är vegetarisk

    PRIMA VERA 186 kr

    Auberginekräm, grillade grönsaker, buffelmozarella, ruccola,

    30 månaders lagrad parmesan & avslutningsvis lite flingsalt. Går att få vegansk också, med vår valnötssås istället för mozzarella och parmesan.

    Allergener: Innehåller gluten, mjölk - vegetarisk

    MARINERA 183kr

    San Marzano tomatsås, buffelmozarella, liguriska oliver, sardeller, ruccola, 30 månaders lagrad parmesan

    Allergener: Innehåller gluten, mjölk, fisk

    CRUDO 193kr

    San Marzano tomatsås, buffelmozarella, prosciutto, kapris, liguriska oliver, ruccola, parmesan, olivolja

    Allergener: Innehåller gluten, mjölk,

    CARNE 194 kr

    San Marzano tomtsås, buffelmozarella, grönpepparsalami, spiggeskinka, liguriska oliver, ruccola, 30 månaders lagrad parmesan, olivolja

    Allergener: Innehåller gluten, mjölk

    'NDUJA 191 kr

    San Marzano tomatsås, buffelmozarella, smulad 'nduja (kalabreisk salami, VÄLDIGT STARK!)

    Allergener: Innehåller gluten, mjölk

    TRYFFELITO 196kr

    San Marzano tomatsås, buffelmozarella,, sommartryffel,

    liguriska oliver, ruccula, 30 månaders lagrad parmesan

    Allergener: Innehåller gluten, mjölk - Rätten är vegetarisk

    CHILIMADDAFAKKA 196kr

    Som en TRYFFELITO + chili (ganska stark)

    Allergener: Innehåller gluten, mjölk - Rätten är vegetarisk

    VEGAN FUNGHI 189KR

    Champinjonkräm, hyvlade champinjoner, ruccola, olivolja, balsamico toppas med en krämig valnötskräm.

    Allergener: Innehåller gluten och nötter, - Rätten är vegansk

    Krukmakeri

    Vid foten av kullaberg, i byn Mölle, ligger sedan 1997 krukmakeriet som står för det irrationella, långsamma och kanske något motsträviga. Ty i dessa tider när svensk industri fått för sig att den enda möjliga vägen är att producera mest möjligt, billigast möjligt och helst på andra sidan planeten, strävar vi envetet åt motsatta hållet.

    Läs mer

    Instagram @mollekrukmakeri

    Webbplats www.mollekrukmakeri.se använder cookies. Mer information.